——集团工会举办2021年端午节职工包粽子活动

端午临中夏，时清日复长；盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。为迎接端午佳节，弘扬传统文化，促进企业和谐发展，6月10日，集团工会在职工食堂举办了别开生面的“浓情端午、粽享未来”职工包粽子活动。

集团实业公司工会和职工食堂的师傅们早早的准备好了糯米、五谷杂粮、腊肉、粽叶等材料，集团各工会（小组）安排了员工代表和外地在渝职工积极参与包粽子活动。三角形、长条形等各种形状的粽子在职工的手中陆续产生，技术娴熟的食堂师傅很快就包好一个个形状规整的粽子，引得大家不停称赞，还有初学包粽子的年轻人显得相对“手拙”，屡屡出现漏米、粽叶弄破等情形，引得现场欢声笑语不断，无论娴熟还是不熟练，大家都非常享受包粽子的过程。师傅们对年轻人进行现场手把手的指导，让大家逐渐掌握了包粽子的基本要领，当一个个粽子堆积成盘的时候，看着自己亲手劳动出来的成果，职工们由衷的露出了笑容，感受到了丰收的喜悦，现场仿佛不是在包粽子，而是包的欢乐、包的同事间的和谐温馨的情感。

此次活动的开展，进一步促进了包粽子这项传统技艺在职工中的传承，提升了职工的凝聚力和重咨大家庭的亲情感，让大家感受到了节日的氛围和欢乐。参与活动的职工表示，通过包粽子，加强了同事之间的交流，进一步感受到了组织带来的温情、温馨和温暖，很有意义。

端午小知识——端午食粽

端午节食粽子，是中国民间的传统习俗。粽子，又叫做"角黍"、"粽籺"、"筒粽"，其由来久远，花样繁多。"艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄；这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。"--这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。古粽籺早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，成为端午节庆食物。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛤蒌、蛋黄等多种馅料。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。